星巴克将于11月初从美国菜单中取消咖啡含有的Oleato橄榄油成分。 一些社交媒体用户抱怨咖啡和橄榄油的混合物对胃消化存在不利影响。
(彭博社2024-10-30)星巴克备受争议的橄榄油浸泡饮料系列将于 11 月初离开美国商店。
公司发言人表示,从国内菜单中删除 Oleato 饮料的决定早于新上任的首席执行官布赖恩·尼科尔 (Brian Niccol),他于9月初抵达星巴克。然而,该发言人表示,这与 Niccol 的战略一致,即简化菜单,作为“重返星巴克”计划的一部分。
彭博社首先报道了饮料离开的消息。
星巴克咖啡含有不利肠胃的Oleato成分。图片来源:CNBC
星巴克将于周三钟声敲响后公布其第四财季收益。在初步发布的业绩中,该公司表示其销量下降连续第三个季度,因为美国和中国的需求疲软拖累了其业绩。
华尔街被寄予厚望对于 Niccol 的领导,包括结束前首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)的巨大影响力,他孵化了Oleato系列想法。
Oleato 饮料系列将 Partanna 橄榄油注入星巴克的 Caffe Latte、Iced Shaken Espresso 和冷泡沫中。咖啡师将橄榄油和燕麦奶蒸制成拿铁咖啡,在冰浓缩咖啡中摇晃,然后注入香草甜奶油泡沫,浇在冷萃咖啡中。
舒尔茨在去意大利旅行后想象了 Oleato 系列,在那里他看到西西里人喝橄榄油作为日常仪式。他也开始在日常咖啡的同时喝橄榄油,并决定星巴克应该尝试将两者混合在一起。在揭晓之前,他将这个想法调侃为 “炼金术” 和 “游戏规则改变者。”
据星巴克称,Oleato 在意大利语中的意思是“含油成分”。
星巴克优先推出该系列然后在 2023 年春季将其带到南加州的商店。随后于 1 月在全国范围内推出。
但顾客似乎并不同意舒尔茨对这些饮料的高度评价。美国媒体的早期评论大多是负面的,有些人社交媒体用户抱怨这些饮料有通便作用。