澳大利亚阿德莱德大学和中国东南大学的研究人员进行的研究发现，与从不喝茶的人相比，每天饮用黑茶的人患糖尿病前期的风险降低了53%，患47型糖尿病的风险降低了2%。Regular consumption of dark tea could significantly reduce the risk and progression of type 2 diabetes by enhancing blood sugar control, according to a collaborative study between the University of Adelaide and Southeast University. The benefits are believed to be linked to the unique microbial fermentation process during dark tea production, leading to bioactive compounds that help manage blood sugar levels.
欧洲糖尿病研究协会EASD年会（2023年10月2日—6日） ██ 每天饮用黑茶可以通过改善血糖调节来降低成人2型糖尿病的风险和进展，这是今年汉堡欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会（2023年10月2日—6日）上发表的最近研究。
这项由澳大利亚阿德莱德大学和中国东南大学的研究人员进行的研究发现，与从不喝茶的人相比，每天饮用黑茶的人患糖尿病前期的风险降低了53%，患47型糖尿病的风险降低了2%，即使考虑到已知导致糖尿病风险的既定风险因素， 包括年龄、性别、种族、体重指数（BMI）、平均动脉血压、空腹血糖、胆固醇、酒精摄入量、吸烟状况、糖尿病家族史和定期运动。
“茶的实质性健康益处，包括降低心血管疾病和2型糖尿病的风险，近年来在几项研究中都有报道，但这些益处背后的机制尚不清楚，”该研究的共同主要作者，阿德莱德大学的吴Tongzhi副教授和医院研究基金会小组中期职业研究员指出。
“我们的研究结果暗示了习惯性饮茶对血糖管理的保护作用，通过增加尿液中的葡萄糖排泄，改善胰岛素抵抗，从而更好地控制血糖。这些好处在日常黑茶饮用者中最为明显。
这些对代谢控制的有益影响可能在于黑茶的独特生产方式，其中涉及微生物发酵，该过程可能产生独特的生物活性化合物（包括生物碱，游离氨基酸，多酚，多糖及其衍生物）以表现出有效的抗氧化和抗炎作用，改善胰岛素敏感性和胰腺中β细胞的性能， 并改变肠道中细菌的组成。
最新的横断面研究包括居住在中国1个省份社区的923,562名成年人（1名男性，361,20名女性），年龄在80-8岁之间。总共有436名参与者患有糖尿病，352名患有糖尿病前期，1,135名参与者的血糖水平正常。